Boursot Vins Boursot Wines
 
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Type
  1. Vin Rouge Léger (2)
  2. Vin Rouge Fruité (8)
  3. Vin Rouge Épicé (7)
  4. Vin Rouge Corsé (1)
  5. Vin Rouge (10)
Budget
  1. 0 € - 25 € (11)
Région
  1. Languedoc (9)
  2. Sud-Ouest (1)
  3. Côtes du Roussillon (1)
Millésime
  1. 2015 (1)
  2. 2017 (2)
  3. 2018 (4)
  4. 2019 (4)
Contenance
  1. 75cl (11)
Accords mets vins
  1. Boudin noir sauté aux pommes (1)
  2. Brochette de viande (1)
  3. Bœuf Bourgignon (3)
  4. Bœuf grillé (4)
  5. Canard à l'orange (3)
  6. Carré d'agneau aux cèpes (4)
  7. Cassolette d'escargot à l'ail (3)
  8. Cassoulet (3)
  9. Chevreuil (3)
  10. Clafoutis d'abricot (3)
  11. Coq au vin (1)
  12. Cuisine Indienne (4)
  13. Curry (4)
  14. Côte à l'os de Bœuf (1)
  15. Dessert aux cerises (2)
  16. Dessert à la framboise (2)
  17. Esclopes de veau à la crème (2)
  18. Filet mignon de porc (5)
  19. Foie de Veau (3)
  20. Fraisier (2)
  21. Fromage de Chèvre affiné type Saint Marcelin (3)
  22. Fromage de chèvre et brebis sec, tome (3)
  23. Gibier à poil (2)
  24. Gigot d'agneau (4)
  25. Jambon grillé (3)
  26. Langue de veau braisée (3)
  27. Magret de Canard (2)
  28. Oie rotie (2)
  29. Palombe rôtie (2)
  30. Pintade (2)
  31. Quiche au poireaux (3)
  32. Raclette, Fondu savoyarde (3)
  33. Rognon de Veau Bordelaise (3)
  34. Tarte à l'oignon (3)
  35. Tartes aux fruits (2)
  36. Tournedos Rossini (2)

Fitou, Côtes du Roussillon, Corbières, Côtes de Thongue

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Fitou, Côtes du Roussillon, Corbières, Côtes de Thongue

Fitou, Côtes du Roussillon, Corbière, Côtes de Thongue: ces vignobles séduisent par le caractère et l'opulence de leurs vins. Puissants, charnus voire même sauvages, les rouges dévoilent une palette aromatique complexe. Plus légers, les rosés s'apprécient pour leur fruité et leur fraîcheur. Gras et onctueux en bouche, c'est la typicité des blancs de la région qui n'en sont pas moins fins et délicats. 

Si les Côtes du Roussillon et les Côtes de Thongue expriment la richesse et le variété de leur terroir à travers leurs rouges, rosés et blancs; les vins de Fitou et de Corbières sont renommés quant à eux pour l'élégance et l'intensité de leurs rouges qui produisent de grands crus.

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