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Pessac-Léognan, Graves

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Pessac-Leognan, Graves

Le vignoble des Graves est une des parties les plus connues du vignoble bordelais. Les vignes poussent sur un sol de sable et d’argiles où affleurent les graviers, d’où le nom du vignoble : les Graves. Si les châteaux de ce vignoble produisent du vin blanc, c’est surtout pour leurs rouges qu’ils sont connus dans le monde entier.

L’appellation Pessac-Leognan, Graves, fait partie de cette famille de vins rouges bordelais. L’AOC est assez récente comme elle date de 1987. Elle regroupe en fait tous les grands crus classés des Graves, dont celui qui est certainement le plus célèbre : le Château Haut-Biron.