The Glenlivet, French Oak Reserve, 15 ans, Single Malt Scotch Whisky, 40%

Le Domaine / La Maison / La Cave

En 1824, la distillerie The Glenlivet a vu le jour au coeur du Speyside, là où sont élaborés les plus grands single malts d'Ecosse. Elle doit sa réputation d'excellence à la situation idéale de l'établissement, au bord de la rivière Livet, et à la transmission d'un savoir-faire séculaire. La distillation lente dans des alambics de forme conique au long col de cygne suivie du vieillissement en fûts de chêne français, ce Glenlivet 15 ans révèle des notes fruitées et épicées.

Senteurs, Couleurs et Saveurs

Sa couleur est ambrée et dorée. Au nez, ce Glenlivet développe des arômes fruités (agrumes), et d'épices (cannelle). En bouche, ce whisky est doux, riche  et exhale des saveurs de mangue, mêlé à des notes épicées. Il possède une bonne longueur en finale, ainsi qu'une onctuosité et un bel équilibre.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Prêt à déguster ou à garder une dizaine d'années, il sera particulièrement apprécié à l'apéritif ou en digestif.