Saumur Champigny, Les Poyeux, Vieilles Vignes, Domaine du Bourg Neuf (Loire), 2020 - Vin Rouge

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Délai d'expédition : Sous 48h
Caractéristiques
Région : Loire
Domaine : Domaine du Bourg Neuf
Millésime : 2020
Contenance : 75cl
Sous Région : Anjou
Couleur : Rouge
Vignoble : Saumur Champigny
% Alcool : 13
  • Conservation : Prêt à déguster ou à garder
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Le Domaine du Bourg Neuf situé à Varrains à quelques kilomètres de Saumur, a donné naissance à cet élégant Saumur-Champigny. D'une superficie de 35 hectares, la propriété familiale songe à une conversion en agriculture biologique d'ici les 5 prochaines années. La philosophie qui préside à l'élaboration de ce Vin rouge de Loire allie la modernité au respect de la biodiversité et aux méthodes traditionnelles. Issu du cabernet franc, cette cuvée "Les Poyeux" est emblématique du savoir-faire de la maison.

Le Vin

D'un rouge grenat, sa robe miroite de reflets éclatants et il exprime un bouquet de fruits noirs bien mûrs, cassis et mûre, complété de notes épicées et vanillées. La dégustation dévoile des tanins soyeux et veloutés qui portent longuement les arômes. Sa rondeur et son équilibre en font un vin de plaisir élégant et aérien.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Il se déguste dès à présent, dans sa jeunesse, mais la qualité de ses tanins lui offre une bonne garde de 5à 10 ans. Il doit être servi à une température comprise entre 13° et 15°. Il peut accompagner avec brio tout un repas, mais sera particulièrement apprécié avec les viandes rôties, les gibiers ou les plats en sauce.

11,40 € La bouteille
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