Santenay, Domaine Maldant-Pauvelot (Bourgogne), 2017 - Vin Rouge

Santenay, Domaine Maldant-Pauvelot (Bourgogne), 2017 - Vin Rouge

Épuisé

Caractéristiques
Région :	Bourgogne
Domaine :	Domaine Jean-Luc Maldant
Millésime :	2017
% Alcool :	13
Sous Région :	côte de Beaune
Couleur :	Rouge
Contenance :	75cl

Conservation : Prêt à déguster

Notation

Léger

Puissant

Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Le Domaine Maldant et Pauvelot est l’héritage d’une famille passionnée par l’œnologie. Actuellement dirigée par Jean-Luc Maldant, le petit-fils des fondateurs, cette Maison est connue pour la qualité de ses vins de Bourgogne et sa culture respectueuse de l’écologie.

Le Vin :

Le Santernay Classique se reconnaît à sa belle robe rouge sombre. Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits rouges comme les framboises, les groseilles et les myrtilles, avec un accent légèrement poivré et quelques notes de violette et de réglisse. En bouche, ce Bourgogne est rond et tendre avec des tannins fermes et discrets.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Il peut être consommé de suite et attendre encore jusqu’à sa maturation en 2025 au moins. Ce vin rouge accompagne merveilleusement bien divers plats tels que le magret de Canard, les œufs en meurette, l’oie rôtie, la palombe rôtie, la pintade, le poulet de Bresse.

23,20 € La bouteille

Livraison gratuite dès 12 bouteilles (en France)

Accords mets vins

Andouillette de troyes, Boudin noir sauté aux pommes, Bœuf Bourgignon, Camembert/Brie, Cantal, Cassolette d'escargot à l'ail, Chevreuil, Comté, Coq au vin, Dinde au Marron, Filet mignon de porc, Fromage à Croute fleuri, Fromage à pâte cuite, à pate dure, Magret de Canard, Oeufs en meurette, Oie rotie, Palombe rôtie, Pintade, Poulet de Bresse, Steack, roti, rosbif, de Cheval