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Depuis 1792, le Château de Sours se dresse face aux prestigieux coteaux de Saint-Emilion, dans le vignoble de Bordeaux. Le domaine s'étend sur 80 hectares de vignes travaillées à la main dans le respect de la spécificité de chaque parcelle. Ce Sparkling (pétillant) Rosé, issu de l'assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lies durant 14 à 16 mois. Un Rosé effervescent gourmand et frais !
Les bulles fines et persistantes animent une superbe robe rose saumoné. L'élégance et la vivacité du bouquet d'arômes de fruits rouges se confirment au palais où ce Rosé pétillant montre un équilibre parfait. De la fraîcheur, une mousse harmonieuse et une belle longueur procurent un intense plaisir gustatif.
Il est prêt à être dégusté, bien frais, au moment de l'apéritif en compagnie de toasts au saumon fumé. C'est également un vin idéal pour rehausser une tarte aux fraises ou des sorbets aux fruits rouges.