Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Château Vitallis (Bourgogne), 2015 - Vin Blanc
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Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Château Vitallis (Bourgogne), 2015 - Vin Blanc

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Délai d'expédition : Sous 48h
Caractéristiques
Région : Bourgogne
Domaine : Château Vitallis
Millésime : 2015
% Alcool : 13
Sous Région : Mâconnais
Couleur : Blanc
Contenance : 75cl
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Sec
Doux
Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Denis Dutron, propriétaire du Château Vitallis dans le vignoble du Mâconnais, nous présente encore un excellent Chardonnay, son Pouilly Fuissé, Vieilles Vignes, digne de son savoir-faire et de son expérience.

Le Vin :

Ce Pouilly Fuissé 2013 possède un nez puissant.  Il est rond, gras et d'une grande longueur en bouche. Il fait partie des meilleurs crûs de cette région de Bourgogne et ne peut renier sa parenté avec les meilleurs Meursault ou Puligny-Montrachet. Dégusté jeune, il présente des arômes primaires d'agrumes et de fruits secs, soutenus par un note minérale marquée. 2 ou 3 ans de garde le rendent plus complexe et plus élégant encore.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Servi frais (mais non glacé), ce Château Vitallis pourra être dégusté en apéritif ou encore avec des crustacés, des viandes blanches en sauces plus ou moins épicées et des fromages de chèvres, de Bourgogne de préférence. Sa richesse et son gras lui permettront même d'accompagner des plats exotiques parfumés ou alliant sucré et salé.

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Accords mets vins

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Commentaires

Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
W. Gislain
  le 23/11/2017
5/ 5
Très fruité et long en bouche .