Pernand-Vergelesses, Premier Cru, Les Vergelesses, Domaine Pierre Bourée Fils (Bourgogne), 2015 - Vin Rouge

Le Domaine / La Maison / La Cave :

L’exploitation et l’élaboration de vins font partie du quotidien du Domaine Pierre Bourée Fils depuis des générations. Le Pernand-Vergelesses Premier Cru est un vin rouge dont la qualité est reconnue dans la Côte de Beaune.

Le Vin :

Assez corsé, bouqueté et avec une robe rubis clair, ce vin rouge de la Bourgogne réunit toutes les qualités que l’on attend des vins de Pernand. Ce vin est élaboré avec un Pinot Noir d’une bonne concentration produit de manière traditionnelle.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Avant son embouteillage, ce vin rouge est élevé pendant 18 mois en fût de chêne et « collé » au blanc d’œufs. Il peut encore se garder pendant 5 ans. En famille ou avec des amis, cette bouteille s’apprécie avec du boudin noir sauté aux pommes, du coq au vin, des faisans, du gibier à poil et du gigot d’agneau.