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Château de Fayolle, Fils et fille

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Retrouvez tout un terroir d’exception dans les vins du Château de Fayolle. Situé non loin de la vallée de la Dordogne, le vignoble s’épanouit grâce à l’air maritime et à la roche calcaire pour offrir des vins fins et de qualité. Le Château cultive différents cépages : Sémillon, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Pour accompagner vos poissons, un vin blanc sec du Château de Fayolle fera très bien l’affaire. Si vous optez pour un plat à base de viande rouge ou de gibier, le mieux sera un vin rouge du Bordelais puissant en bouche. Pour l’apéritif, ce sera plutôt un blanc de blancs brut. Le vin blanc doux de Fayolle est également très bien pour l’apéritif, avec du foie gras.