Meursault, Les Grands Charrons, Domaine Philippe Bouzereau (Bourgogne), 2022 - Vin Blanc

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Installé au coeur de Meursault, le domaine Philippe Bouzereau produit des vins de grande qualité tout en respectant l'environnement. Ce Meursault "Les Grands Charrons" est composé uniquement de chardonnay, et est élevé à la fois en cuve inox et fûts de chêne.

Le Vin :

Le Chardonnay, illustre cépage des vins blancs de Bourgogne, lui donne sa robe limpide aux reflets brillants d'un jaune doré. Au nez, on découvre ses arômes de miel et d'amande, mêlées à des notes de fruits à peau blanche comme la pêche, et ceci dans une grande finesse et d'élégance. En bouche, le vin se montre gourmand, rond et dont la finale révèle des arômes de noisettes et de citron. Un vin doté d'un bel équilibre et d'une grande minéralité.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Prêt à être dégusté, ce vin peut bénéficier encore d'une garde de 5 à 6 ans. Il accompagnera avec beaucoup de prestance les poissons tels que la sole meunière, les brochettes de lotte mais aussi les crustacés tels que les homards et autres langoustines. il s'harmonise également avec les fromages à pâte dure comme le cantal, le comté ou le beaufort.