Mercurey, La Framboisière, Domaine Faiveley (Bourgogne), 2018 - Vin Rouge

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Délai d'expédition : Sous 48h
Caractéristiques
Région : Bourgogne
Domaine : Domaine Faiveley
Millésime : 2018
% Alcool : 13
Sous Région : côte chalonnaise
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Situé au cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Faiveley est resté sous la supervision familiale depuis 1825. Leur savoir-faire dans la production des vins de garde est  incontestable et ce Mercurey du domaine de la Framboisiére en est le parfait exemple.  Il est un « Monopole » dont seul la maison Faiveley peut exploiter.

Le Vin :

Le cépage unique Pinot Noir est élevé en fûts de chêne pendant 13-14 mois. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes boisées, tout en conservant une agréable minéralité. Les vins du domaine de la Framboisière donnent des vins puissants aux tanins veloutés.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Il pourra être apprécié dès maintenant tout en gardant un potentiel de garde d’environ 8 ans. Il se mariera parfaitement avec le tournedos Rossini, un civet de lièvre aux châtaignes ou un chapon aux morilles.

26,10 € La bouteille
Livraison gratuite dès 12 bouteilles (en France)
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Accords mets vins

Boudin noir sauté aux pommes, Bœuf Bourgignon, Camembert/Brie, Canard à l'orange, Cassolette d'escargot à l'ail, Dinde au Marron, Esclopes de veau à la crème, Fromage à Croute fleuri, Fromage de Chèvre affiné type Saint Marcelin, Fromage de Chèvre Frais, Lapereau au champagne, Lapin à la moutarde, Lotte et poisson sauce vin rouge, Oeufs en meurette, Oie rotie, Pintade, Pizza, Poulet de Bresse, Poulet roti, Quiche au poireaux, Saint Pierre, Salade de fruit rouge, Steack, roti, rosbif, de Cheval, Tarte à l'oignon, Viande Blanche