Mercurey, Buissonnier, Vignerons de Buxy (Bourgogne), 2022 - Vin Rouge

Naissant de l’alliance des vignerons de la Côte Chalonnaise, la cave des Vignerons de Buxy voit le jour il y a plus de 75 ans. Le village de Mercurey dans la Côte Chalonnaise en Bourgogne produit des vins principalement rouges à base du cépage Pinot Noir, un cépage ancien à l’origine de famille des Noiriens. Les meilleurs vins de Mercurey rivalisent avec les grands vins du département de la Côte-d’Or.

 

Le Vin :

Ce Mercurey Buissonnière s’habille d’un rouge profond avec des reflets prononcés de rubis. Ce vin rouge possède un magnifique caractère fruité et offre des arômes de petits fruits rouges : cerises, fraises et framboises.

 

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Ce vin rouge de rouge de Bourgogne s’accommode parfaitement avec un plat de poisson ou des mets à base de viandes blanches et s'apprécira au cours des 4 prochaines années.