Mâcon-Vinzelles, "En Paradis" Château Vitallis (Bourgogne), 2015 - vin blanc par 6 bouteilles

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Château-Vitallis est un petit domaine situé dans le village de Fuissé au sud de la Bourgogne, qui produit de délicieux vins supérieurs ! Notamment, ce Mâcon-Vinzelles qui est bien sur produit  100% Chardonnay!

Le Vin :

De sa robe d'or blanc luisante de reflets d'argents se dégagera jusqu'à vos narines de délicieux arômes de rose blanches, de citronnelles, de verveines et d'agrumes ! C'est un vin frais et gouleyant, sec mais bien fruité ! Rondeur et suavité le caractérise.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Il dispose d'une bonne concentration, avec le support acide nécessaire à sa durée, ainsi vous pourrez le consommer pendant les deux prochaines années. Il fera votre bonheur pendant l'apéritif, mais étant d'un équilibre très complet, cela fait de lui un vin facile à associer : Les volailles et le veau en sauce ; les risottos bien crémeux à la viande ou au poisson ; la ratatouille ; les salades complexes avec de l'oignon ne lui résistent pas ! " Il les roules dans sa force aromatique toute fruité !