Je T'Aime, Domaine Bassac, Vin de Pays des Côtes de Thongue (Languedoc), BIO, 2019 - Vin Rouge
Caractéristiques
Région : |
Sud-Ouest |
Domaine : |
Domaine Bassac |
Millésime : |
2019 |
% Alcool : |
14 |
Sous Région : |
Côtes de Thongue |
Couleur : |
Rouge |
Contenance : |
75cl |
-
Conservation :
Prêt à déguster ou à garder
Notation
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.
Le Domaine/La Maison/La Cave
A Puissalicon, entre Béziers et Pézenas, le Domaine Bassac perpétue la tradition familiale d'exigence et de rigueur pour l'élaboration de vins authentiques. Le respect de l'harmonie nécessaire entre terroir, cépage et climat est au coeur des préoccupations du domaine qui suit les principes de l'Agriculture biologique. La cuvée "Je t'aime" est composée de 40% de Cabernet Franc, 40% de Grenache et 20% de Syrah.
Le Vin
Il posséde une robe de couleur rouge, légèrement prononcée. Au nez, des arômes de fruits rouges écrasés ( fraise, groseille, framboise) accompagnés de délicats arômes de crème brûlée, envahissent notre palais.. En bouche, des saveurs tendres de fruits cuits d'amande grillée, complètent la finale. Un vin charmant et gourmand.
Temps de Garde et Accords mets et vin
Le vin Je t'aime peut se déguster dès à présent, mais peut tout aussi se conserver pendant 5 à 8 ans. Il accompagnera parfaitement une cocotte de joue de porc confit, des viandes rouges et aussi quelques plats exotiques.