Gros Manseng/Sauvignon, La Gascogne d’Alain Brumont, 2021 - Vin Blanc

Le Domaine/La Maison/ La Cave

Vinificateur d'exception, maintes fois récompensé, Alain Brumont a su créer un style qui exprime l'alchimie entre un cépage, un terroir et le savoir-faire des hommes. Au coeur de la Gascogne, il a redonné ses lettres de noblesse au Madiran et au tannat, son cépage-roi. Ce Côtes de Gascogne composé de 2 cépages qui sont le Gros Manseng et le Sauvignon, est un vin équilibré et typique de la région. Il est élevé sur lies fines pendant 6 mois en cuve inox. Plaisir garanti.

Le Vin :

 Sa robe est de couleur jaune pâle. Au nez, le vin exprime d'une part des saveurs d'agrumes et de fruits jaunes, avec quelques notes florales qui sont les caractéristique du Sauvignon, et d'autre part il se montre équilibré, avec beaucoup de fraîcheur provenant du cépage Gros Manseng. En bouche, l'alliance de ces 2 cépages développe des arômes de pmplemousse et de friuts exotiques. Sa finale est vive et pleine d'énergie. 

Temps de Garde et Accords mets et vin

Ce Côtes de Gascogne est à consommer dans sa jeunesse, mais peut se garder encore 3 ans. Le service se fait à une température de 10°. C'est un vin qui s'appréciera à l'apéritif, mais peut aussi accompagner tout type de repas. 

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