Gros et Petit Manseng N°4, Domaine Uby (Gascogne), 2020 - Vin Blanc

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Délai d'expédition : Sous 48h
Caractéristiques
Région : Sud-Ouest
Domaine : Domaine Uby
Millésime : 2020
Contenance : 75cl
Sous Région : Côtes de Gascogne
Couleur : Blanc
Vignoble : Côtes de Gascogne
% Alcool : 11,5
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Issu d'une famille de vignerons suisse et armagnacais, François Morel a repris le domaine depuis une dizaine d'années. Ses vins expriment le terroir de Gascogne à travers son savoir-faire, sa passion. Cette cuvée Uby N°4 est composée à 70% de Gros Manseng et 30% de Petit Manseng. . C'est un vin de partage et de convivialité. 

Le Vin

Sa robe est limpide et de couleur jaune pâle. Au nez, des arômes de friuts exotiques tels que le fruit de la passion ou l'ananas éveillent nos sens. En bouche, ce vin se révèle d'une extrême onctuosité avec une touche de velouté. Sa finale exprime des saveurs de citron confit et de coing.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Uby N° 4 est prêt à être consommé ou peut se garder encore 4 à 5 ans. Il doit se servir frais entre 8° et 10°. C'est le compagnon idéal pour l'apéritif, ou avec du foie gras. Il s'avère qu"il peut aussi accompagner des plats épicés ou sucrés-salés. 

 

9,10 € La bouteille
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Accords mets vins

Apéritif, Asperges, Bouillabaisse, Coquilles Saint-Jacques poelé, Fruits exotiques, Huîtres chaudes gratinées, Moule marinières, Queue de Langoustine