Bulles de Sanglier, Sémillon, Château de Fayolle, Brut

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Délai d'expédition : Sous 48h
Caractéristiques
Région : Perigord
Couleur : Blanc
Contenance : 75cl
Domaine : Château de Fayolle
Millésime : NM
% Alcool : 13
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Sec
Doux
Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Le château de Fayolle a fait de gros efforts de rénovation, et d'investissement dans le vignoble, depuis 1997. Ce petit producteur bergeracois recherche sans cesse la qualité, et prône pour la culture biodynamique. Son vignoble s'étend sur les hauteurs dominant la vallée de la Dordogne. Cette méthode traditionnelle est composée d'un cépage unique le Sémillon, et élevé en cave comme les champagne.

Le Vin

 La cuvée "Bulles de Sanglier", possède une robe jaune pâle. Au nez, le vin est très fruité et élégant, révèlant des arômes de pamplemousse. Au palais, le vin est d'une bonne vivacité, le tout agrémenté par de fine bulles.

Temps de Garde et Accords mets et vin

A déguster dès à présent, mais pourra encore se conserver 2 ans. C'est le compagnon idéal pour vos apéritifs salés, et sera parfait pour réaliser vos kirs.

12,00 € La bouteille
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