Mâcon, Pouilly, Saint-Véran
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An excellent Pouilly Fuissé aged partially in demi-muid oak which has a gentler style than other oaks. By...
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A soft, smooth and juicy unoaked Chardonnay from this relatively new appellation within the Pouilly Fuissé area of...
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This is an exemplary Mâcon made by a small producer, the Renaud family in Pouilly. The wines from the rock of...
Mâcon, Pouilly, Saint Vérant
Mâcon est une appellation bien connue du vignoble de Bourgogne. Les robes de ces vins blancs ont des reflets argentés ou verdâtres. Il s’agit de vins frais et goûteux, secs mais fruités. Ils disposent d’une bonne concentration. L’appellation comprend de nombreuses dénominations géographiques pour distinguer l’origine des vins, telles que le Mâcon-Solutré-Pouilly ou le Mâcon-Vinzelles.
Les Pouilly sont des vins bourguignons élégants. Différents arômes composent leur bouquet que ce soit des notes minérales, d'autres rappelant les agrumes, ou encore des notes boisées. Le plus connu est le Pouilly-Fuissé, mais il y a également le Vinzelles ou le Loché. Ne pas confondre avec le Pouilly-Fumé des bords de la Loire.
Le Saint Vérant est un vin de Bourgogne blanc, à la robe jaune très clair. Au palais, il s'agit d'un vin sec et rond, souvent minéral.