Bourgueil, Le Pied de la Butte, Domaine de la Butte (Loire), 2014 - Red Wine

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Features
Region : Loire
Domaine : Domaine de La Butte
Vintage : 2014
Capacity : 75cl
sousregion : Touraine
Colour : Red
Vineyard : Bourgueil
Alcohol % : 12
  • Degree of maturation : Ready but can keep
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Light Wine
Full Wine

This indicator represents the body of the wine – “1” being the lightest like a Beaujolais and “5” being the most full-bodied like a wine from the Minervois.

Jacky Blot owns the Domaine de la Butte in Bourgueil, as well as the Domaine de la Taille aux Loups in Montlouis. As a keen advocate of “terroir”, he makes a range of unparalleled wines from several different parcels on both of these domaines. This wine is full and has that dry brambly nature so beloved of Cabernet Franc

€11.30 The Bottle
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Food and Wine Pairings

Blanquette de Veau, Boudin noir sauté aux pommes, Canard à l'orange, Cantal, Carré d'agneau aux cèpes, Comté, Coq au vin, Dinde au Marron, Endives au jambon, Esclopes de veau à la crème, Filet mignon de porc, Fromage à pâte cuite, à pate dure, Fromage de Chèvre affiné type Saint Marcelin, Fromage de chèvre et brebis sec, tome, Fromage de Chèvre Frais, Gigot d'agneau, Langue de veau braisée, Lapereau au champagne, Lapin à la moutarde, Lotte et poisson sauce vin rouge, Magret de Canard, Oie rotie, Pintade, Poule au pot, Poulet de Bresse, Poulet roti, Saint Pierre, Steack, roti, rosbif, de Cheval, Viande Blanche