Eau de Vie de Mirabelle, Grande Réserve, Robert Faller & Fils, 45%

Le Domaine / La Maison / La Cave

Depuis 1697, le Domaine Robert Faller, situé à Ribeauvillé en Alsace, perpétue les traditions ancestrales de soin et de rigueur dans l'élaboration de ses vins et de ses eaux de vie. Cette Eau de vie de Mirabelle Grande Réserve est l'un des fleurons de sa production. Les fruits d'or, récoltés à leur juste maturation et méticuleusement sélectionnés, sont sublimés par la fermentation et la distillation suivis d'un lent vieillissement qui exalte leurs arômes et donne à cette eau de vie sa saveur incomparable.

L'eau de Vie

Harmonie et équilibre caractérisent la dégustation de cet alcool d'une qualité remarquable. Les arômes de fruits s'expriment pleinement au nez comme en bouche, subtilement soutenus par l'alcool. Souple et ronde, elle possède la douceur typique de la mirabelle. Sa belle longueur prolonge le plaisir de la dégustation.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Cette eau de vie est prête à être dégustée légèrement chambrée dans un verre réchauffé au creux de la main. On l'apprécie servie en digestif mais elle accompagne aussi de belle manière les desserts à base de fruits, glace, sorbets ou tartes.