Eau de Vie de Framboise, Grande Réserve, Robert Faller & Fils, 45%

Le Domaine / La Maison / La Cave

Cette Eau de vie de framboise Grande Réserve est élaborée à Ribeauvillé, au coeur de l'Alsace, par le Domaine Robert Faller. Depuis 1697, ce domaine familial perpétue son savoir-faire et une exigence de qualité qui s'incarnent superbement dans les saveurs incomparables de cette eau de vie distillée selon la plus pure tradition alsacienne.

L'eau de vie

D'une couleur limpide, elle exprime dans une belle harmonie les parfums capiteux et intenses des framboises rigoureusement sélectionnées. De fines notes florales viennent compléter ces arômes de fruits gorgés de soleil. A la dégustation, elle se montre généreuse et parfaitement équilibrée. Sa persistance en bouche laisse apprécier sa rondeur et sa finesse.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Servie dans un verre frappé, elle exprime dès à présent toute la délicatesse de ses arômes fruités. Elle peut néanmoins être gardée 2 ou 3 ans avant d'être dégustée. Elle accompagnera avec beaucoup d'élégance une glace à la vanille, les sorbets au citron ou à la framboise ainsi que les salades de fruits frais.