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Crémant de Bourgogne, Réserve, Bailly-Lapierre, Brut

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10,70 €
Caractéristiques
  • Région : Bourgogne
  • Domaine : Domaine Bailly-lapierre
  • Millésime : NM
  • % Alcool : 13,5
  • Sous Région : Vignoble de Chablis
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75cl
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Sec
Doux
Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Ce Crémant de Bourgogne Brut provient des Caves Bailly-Lapierre, installées depuis 1972 dans les carrières souterraines du hameau de Bailly, au coeur du vignoble auxerrois. Ces anciennes galeries creusées dans la pierre offrent les conditions idéales pour l'élaboration de Crémants renommés pour leur excellence. Issu d'un assemblage de pinot noir, de chardonnay, de gamay et d'aligoté, les quatre cépages de l'appellation, ce Crémant de Bourgogne est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Le Vin

Il se pare d'une robe jaune paille où les bulles rondes et précises s'assemblent en un fin collier de mousse. Il déploie une gamme aromatique centrée sur les fruits, les agrumes et les fleurs blanches et révèle un style tout en netteté et en franchise lors de la dégustation marquée par la fraîcheur des notes fruitées et minérales.

Temps de Garde et Accords mets et vin

On l'apprécie dès maintenant à l'apéritif ou lors du repas où il est un compagnon de choix pour une terrine de saumon, une poularde de Bresse ou une timbale d'écrevisses.

10,70 € La bouteille
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
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Accords mets vins

Apéritif, Biscuits de Reims, Dessert à la framboise, Dessert aux cerises, Fraisier, Glace à la vanille, Terrine de Saumon, Truîte au riesling