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Cornas, Les Grands Muriers, Ferraton (Rhône), 2010 - Vin Rouge

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29,10 €
Caractéristiques
  • Région : Vallée du Rhône
  • Domaine : Ferraton Père & Fils
  • Millésime : 2010
  • % Alcool : 12,5
  • Sous Région : vallée du Rhône septentrionale
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75cl
  • Conservation : Prêt à déguster ou à garder
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Avec  seulement 95 hectares de vignes, Cornas est un vin très recherché par les passionnés. Cette appellation est à la limite de la vallée du Rhône septentrionale. Tout comme son voisin le Saint-Joseph, il est composé à 100% de Syrah. Produit par une agriculture biodynamique, la famille Ferraton père et fils, associé à l’expertise de Michel Chapoutier produit des vins de « Grande Classe » et de tradition.

Le Vin :

Cultivé sur des sols presque parfaits, ce Cornas cuvée « Les Grands Muriers » est de couleur pourpre.  Il est riche, ample et avec une saveur en bouche interminable. Avec son fruité et ses riches tanins, il sera parfait si vous êtes à la recherche d’un vin puissant.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Mais quelques années de cave supplémentaires lui donneront plus de complexité et de souplesse pour les amateurs de vin moins charpenté. Du chevreuil à la une côte à l’os, il sera le compagnon idéal pour régaler vos papilles et celles de vos amis.


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Accords mets vins

Brochette de viande, Bœuf Bourgignon, Bœuf grillé, Camembert/Brie, Canard à l'orange, Carré d'agneau aux cèpes, Cassoulet, Chevreuil, Coq au vin, Côte à l'os de Bœuf, Fromage à Croute fleuri, Gibier à poil, Gigot d'agneau, Livarot, Magret de Canard, Maroille, Munster, Oie rotie, Omelette aux truffes, Palombe rôtie, Rognon de Veau Bordelaise, Tournedos Rossini

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