Cognac Cigar Club, Jean Fillioux, 40%

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Ce Cigar Club Cognac est un chef-d'œuvre dont la dégustation invite au ravissement des sens ! Elaboré avec patience et amour sur le Domaine de la Pouyade, créé par Jean Fillioux, il est le fruit d'une tradition séculaire transmise de génération en génération. Le subtil assemblage d'eaux de vie minutieusement sélectionnées et patiemment vieillies en fûts de chêne lui donne le style incomparable d'un cognac d'exception.

Senteurs, Couleurs et Arômes :

Sa superbe couleur d'ambre mordoré aux reflets fauves est déjà le prélude à la magie de la dégustation. Les arômes sont de velours, miellés et vanillés. La puissance et la complexité se révèlent au palais sur des saveurs hivernales d'oranges, de pruneaux confits, de chocolat et de cannelle, alors qu'une très longue finale apporte des notes de réglisse et de café torréfié. Une magnifique symphonie de parfums et de saveurs !

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Ce cognac de grande tradition est prêt à être apprécié pour lui-même ou en compagnie d'un Puro de noble origine. Il entre aussi en parfaite harmonie avec le chocolat noir de la meilleure qualité, à 70 ou 80% de cacao.