Châteauneuf du Pape, Cuvée Tradition, Domaine Jean Royer (Rhône), 2019 - Vin Rouge

Épuisé
Caractéristiques
Région : Vallée du Rhône
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Domaine : Domaine Jean Royer
Millésime : 2019
% Alcool : 16
  • Conservation : Prêt à déguster ou à garder
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Il s'agit d'un vin exceptionnel et sous-évalué produit dans la plus pure tradition du Châteauneuf du pape. Le Domain Jean-Royer bénéficie d'une grande expérience dont a hérité Jean-Marie Royer. C'est un vigneron, ex-rugby man, produisant des vins généreux. Il jouit de la compétence de Philippe Cambie, œnologue renommé dans cette région pour élaborer ses produits.

Le Vin :

IL procède à un assemblage traditionnel se composant principalement de grenache lui donnant rondeur et souplesse. On y associe du syrah, du mourvèdre et du cinsault lui apportant des arômes épicés et de réglisse, tout en gardant des arômes frais et élégants ; un style traditionnel, trop rare de nos jours.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Ce vin rouge des Côtes du Rhône Méridionales est délicieux à déguster dans sa jeunesse autour de bonnes grillades ou alors avec une omelette aux truffes, mais il pourra aussi se bonifier au cours des 10 années à venir.

C'est une petite pépite que nous vous recommandons sans retenu. Laissez-vous tenter.

27,90 € La bouteille
Livraison gratuite dès 12 bouteilles (en France)

Accords mets vins

Brochette de viande, Bœuf grillé, Camembert/Brie, Carré d'agneau aux cèpes, Cassoulet, Chevreuil, Coq au vin, Côte à l'os de Bœuf, Fromage à Croute fleuri, Gibier à poil, Gigot d'agneau, Livarot, Magret de Canard, Maroille, Munster, Oie rotie, Omelette aux truffes, Palombe rôtie, Rognon de Veau Bordelaise, Tournedos Rossini