Château Labat, Cru Bourgeois Haut-Médoc (Bordeaux), 2014 - Vin Rouge

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Voisin du Châteaux Gruaud-Larose et Lagrange, ce vin rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc est aromatique, il possède un équilibre attrayant de fruit et de boisé, soutenu par quelques tannins fins qui conserveront ce vin vivant pendant encore plusieurs années.

Le Vin :

Le Château Labat est produit à partir de 50% de Cabernet Sauvignon et de Merlot et est fait traditionnellement, jusqu’à la clarification du vin qui est faite au blancs d'œuf. Ce vin rouge équilibré a des notes fruitées et boisées. Les tannins fins qu’il incorpore le conserveront le plus longtemps possible.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Un vin à acheter maintenant et à conserver encore 2 ans.Une fois à son apogée, il est le parfait accompagnement de plusieurs mets comme la langue de veau braisée et le gigot d’agneau. Ce vin s’accorde également avec du fromage à croûte fleurie et des petits salés aux lentilles.