Château Labat, Cru Bourgeois Haut-Médoc (Bordeaux), 2014 - vin rouge
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Château Labat, Cru Bourgeois Haut-Médoc (Bordeaux), 2014 - vin rouge

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Caractéristiques
Région : Bordeaux
Domaine : Château Labat
Millésime : 2014
% Alcool : 13,5
Sous Région : Médoc
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Classification : Cru Bourgeois
  • Conservation : Prêt à déguster ou à garder
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Voisin du Châteaux Gruaud-Larose et Lagrange, ce vin rouge est aromatique, il possède un équilibre attrayant de fruit et de boisé, soutenu par quelques tannins fins qui conserveront ce vin vivant pendant encore plusieurs années. Le vin est produit à partir de 50% de Cabernet Sauvignon et de Merlot et est fait traditionnellement, jusqu’à la clarification du vin qui est faite au blancs d'œuf. Le cabernet Sauvignon prédomine le merlot. Un vin à acheter maintenant et à conserver encore 2 ans. « Cht Labat m’a impressionné en 2009 et 2010. Il est tenu par la famille Nony, qui possède également juste à coté Cht Caronne Saint Gemme à Saint Laurent » Jancis Robinson.

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Bleu de Bresse, Brochette de viande, Bœuf grillé, Camembert/Brie, Canard à l'orange, Carré d'agneau aux cèpes, Cassoulet, Coq au vin, Côte à l'os de Bœuf, Foie de Veau, Fourme d'Ambert, Fromage à Croute fleuri, Fromage bleu, à pâte persillé, Gigot d'agneau, Langue de veau braisée, Lapin à la moutarde, Livarot, Lotte et poisson sauce vin rouge, Maroille, Oie rotie, Omelette aux truffes, Palombe rôtie, Petit salé aux lentilles, Poêlé de champignons, Poulet roti, Roquefort, Tournedos Rossini

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