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Château Haut-Bages Monpelou, Cru Bourgeois Pauillac (Bordeaux), 2012 - Vin Rouge

Épuisé
Caractéristiques
Région : Bordeaux
Domaine : Casteja-Borie
Millésime : 2012
% Alcool : 13
Sous Région : Médoc
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Classification : Cru Bourgeois
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Léger
Puissant
Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Le Cru Bourgeois du Château Haut-Bages Monpelou est élaboré par les équipes du Château Batailley, autre grand nom parmi les vins de Bordeaux. Un gage de haute qualité pour ce Pauillac typé, auquel le cabernet sauvignon et le merlot donnent leurs plus belles caractéristiques.

Le Vin :

La robe est sombre, d'un rubis profond aux reflets violets. Les arômes de mûre et de cassis se marient avec de subtiles notes boisées et épicées. L'attaque assez douce, fruitée, s'ouvre sur une agréable ampleur où force et souplesse s'équilibrent avec beaucoup d'élégance. Les tanins sont fins, laissant une sensation soyeuse.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Appréciable dès maintenant, ce vin peut bénéficier encore d'une dizaine d'années de garde. Il fera merveille avec les terrines de gibier, les viandes rôties comme l'épaule ou le gigot d'agneau, les tournedos et les entrecôtes. Son élégance accompagne d'une manière exceptionnelle les plats aux truffes. Les fromages au caractère affirmé, munster et livarot, conviennent bien à sa puissance et à sa souplesse.

29,20 € La bouteille
Livraison gratuite dès 12 bouteilles

Accords mets vins

Bœuf Bourgignon, Chevreuil, Gibier à poil, Livarot, Munster, Omelette aux truffes, Rognon de Veau Bordelaise