Château de Musset, Cuvée Compostelle, Lalande de Pomerol (Bordeaux), 2015 - Vin Rouge

Le Domaine / La Maison / La Cave :

La maison Schröder & Schyller s'approvisionne auprès des propriétaires de grands châteaux, et assure la qualité, ainsi que l'élevage en fûts de ces vins au fil des années. Le château de Musset, est composé à 76% de Merlot, 19% de Cabernet Sauvignon et 5% d'autres. Il est vinifié en cuve inox pour 50% de la récolte, et 50% en barrique.

Le Vin :

Ce château fait partie de ces Lalande de Pomerol qui offrent une certaine élégance. Au palais, on trouve des notes de cannelle, d'épices et de cerise griotte, associées à des notes grillées. En bouche, toute la délicatesse de cette appellation se fait ressentir, et beaucoup de gourmandises.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Il possède un bon potentiel de garde, entre 5 et 7 ans, mais peut aussi être savouré dès à présent. Comme la plupart des vins de Bordeaux, il faut le servir chambré, aux environs de 19°. Un tel vin saura parfaitement accompagner les viandes blanches, et aussi les fromages.