Château Chapelle Labory, Fronsac (Bordeaux), 2015 - Vin Rouge

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Le Château Chapelle Labory exploité par la famille ROY-TROCARD qui  met son exigence de qualité et sa recherche de l'excellence au service de l'élaboration de ses vins. Ce millésime est un témoignage de sa réussite. Le merlot, cépage dominant dont il est issu, lui donne la belle personnalité des vins de l'appellation Fronsac et l'élégance, caractéristique des vins de Bordeaux.

Le Vin :

Il s'habille d'une robe rouge vif et présente des arômes de petits fruits rouges et d'épices avec une note poivrée. Il révèle sa rondeur et sa distinction en dévoilant des tanins soyeux et de plaisantes saveurs fruitées. Un vin à apprécier en de nombreuses occasions.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Il possède un bon potentiel de garde, entre 5 et 7 ans, mais peut aussi être savouré dès à présent. C'est un vin amical, de bonne compagnie, et qui pourra s'accorder avec les recettes de la cuisine familiale et traditionnelle comme les pizzas, les charcuteries, les volailles rôties ou mijotées. Les fromages crémeux lui conviennent particulièrement : camembert, brie ou chaource.