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Champagne Saint-Réol Rosé, Grand Cru, Brut

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28,60 €
Caractéristiques
  • Région : Champagne
  • Domaine : Champagne Saint-Réol
  • Millésime : NM
  • Contenance : 75cl
  • Classification : Grand Cru
  • Sous Région : montagne de Reims
  • Couleur : Rosé
  • Vignoble : Ambonnay
  • % Alcool : 12
  • Conservation : Prêt à déguster
Notation
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Sec
Doux
Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Ce Champagne Saint-Réol Grand Cru brut Rosé provient de la cave coopérative d'Ambonnay qui réunit les raisins de sept villages classés Grand Cru. Plus de 1200 hectares de vignes exaltent la noblesse du chardonnay et du pinot noir, sublimés par ces terroirs d'exception. Un vieillissement de deux ans dans les caves à plus de vingt mètres sous terre vient parfaire les saveurs remarquables de ce champagne rosé.

Le Vin

Raffinement et élégance caractérisent sa robe d'un rose saumoné où les bulles s'élancent en chapelets fins et réguliers. Le bouquet sur des arômes de fruits rouges est d'une grande délicatesse. A la dégustation, il enchante le palais par son fruité, sa souplesse et sa finale onctueuse. Un champagne rosé qui donne une idée de la perfection !

Temps de Garde et Accords mets et vin

Il est à apprécier dès maintenant mais peut encore vieillir 2 ou 3 ans en cave. Compagnon renommé pour les desserts comme le gratin de fruits ou la tarte vigneronne, ce champagne rosé est aussi un partenaire de choix pour le filet de sandre, le saint-pierre ou les  huîtres gratinées. 

28,60 € La bouteille
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Accords mets vins

Apéritif, Biscuits de Reims, Bouillabaisse, Dessert à la framboise, Fraisier, Fromage de chèvre et brebis sec, tome, Homard Rôtie, Lapereau au champagne, Livarot, Queue de Langoustine