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Champagne Non Millésimé

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Champagne Non Millésimé

Une grande partie des champagnes commercialisés sont des champagnes bruts non millésimés. Les champagnes non millésimés sont obtenus avec de raisins provenant de  parcelles de vignes différentes. Parfois ce sont des vins conservés depuis l'année précédente ou plusieurs années précédentes qui servent de base au champagne non millésimé. Si vous aimez une maison de Champagne, l'avantage des non millésimés c'est qu'ils conservent le goût et les arômes des champagnes de l'année précédente et donc permettent de créer une continuité au sein d'une même maison. Les non-millésimés sont donc des vins tout aussi intéressants que les vins de Champagne qui sont millésimés et ce sont eux qui créent l'identité d'une maison ou d'un terroir.