Bouzeron, Joseph Faiveley (Bourgogne), 2016 - Vin Blanc

Bouzeron, Joseph Faiveley (Bourgogne), 2016 - Vin Blanc

Épuisé

Caractéristiques
Région :	Bourgogne
Domaine :	Faiveley
Millésime :	2016
Contenance :	75cl
Sous Région :	côte de Nuits
Couleur :	Blanc
Vignoble :	Bouzeron
% Alcool :	12,5

Conservation : Prêt à déguster

Notation

Sec

Doux

Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Le Domaine Faiveley produit un vin blanc Bouzeron dans la côte Chalonnaise. Ces vins se sont toujours distingués des autre vins de la région par leur cépage qu'est l'Aligoté, et non le Chardonnay comme la plupart des vins blancs de Bourgogne.

Le Vin :

Vinifié en cuve inox entre 8 et 10 mois, ce vin présente une grande minéralité avec quelques notes d'agrumes. Sa robe est d'une couleur jaune aux reflets verts, limpide et brillante. En bouche, on observe une certaine rondeur, ainsi que de la fraîcheur.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Ce vin peut se garder entre 5 et 10 ans, mais s'appréciera à sa juste valeur entre 3 et 5 ans. Un jambon braisé, des escargots en persillade ou des noix de Saint-Jacques s'accomoderont très bien avec ce style de vin.

14,40 € La bouteille

Livraison gratuite dès 12 bouteilles (en France)