Bailly Rosé, Château Minuty, Côtes de Provence, 2018 - Vin Rosé

Le Domaine / La Maison / La Cave 

Le château Minuty appartient à la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans sur la presqu'île de Saint-Tropez. La cuvée Bailly est l'entrée de gamme du domaine, et ce rosé est assemblé de 2 cépages qui sont le Grenache et le Cinsault.

Le Vin :

Sa robe est brillante avec des nuances saumonnées. Au nez des arômes de fruits rouges se dévoilent, accompagnés de notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, son attaque est acidulée et franche avec une belle souplesse. C'est un vin avec beaucoup de fraîcheur et un bon équilibre.

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Comme la plupart des vins rosés, il se déguste dans l'année ou peut se conserver au maximum 2 ans. Vous pourrez aussi bien le servir à l'apéritif, que sur les cuisines méditerranéennes. Il pourra aussi accompagner la charcuterie, les grillades et aussi les viandes blanches.